Resep Daging Sapi Teriyaki Saori Simple

resep daging sapi teriyaki saori

Resep daging sapi teriyaki saori mudah dan enak akan dijelaskan detai pada artikel kali ini. Siapa nih yang disini food japanise? Wajib banget dong mampir artikel kali ini. Karena artikel ini akan memberikan resep daging sapi teriyaki saori super lezat.

Beef Teriyaki

Resep daging sapi teriyaki saori. Daging sapi saori, siapa sih yang ngga tahu sama masakan satu ini? Masakan yang berasal dari negara Jepang ini sudah banyak beredar di Indonesia loh. Masakan ini banyak ditemui di rumah makan dan restoran-restoran ala Jepang seperti HokBen, biasa dikenal dengan beef teriyaki HokBen.

Memang untuk harga yang ditawarkan di restoran cukup mahal karena menggunakan bahan yang berkualitas dan tentunya diolah dengan hati-hati. Buat teman-teman yang pengen cobain daging sapi teriyaki versi low budget bisa banget nih simak artikel ini.

Karena artikel ini akan membagikan resep daging sapi teriyaki saori. Mungkin banyak dari teman-teman yang pengen banget cobain teriyaki daging sapi tapi ngga punya saus teriyaki. Tenang dear ada jalan tikusnya nih, saya akan berbagi informasi bagaimana sih cara membuat teriyaki daging sapi menggunakan saus saori teriyaki.

Saori merupakan saus oriental yang terbuat dari bahan-bahan bermutu tinggi. Saori juga merupakan bumbu masakan asia, pada dasarnya saori mempunyai 2 varian rasa yaitu saus teriyaki dan saus tiram. Nah kali ini kita akan memasak menggunakan saori varian suas teriyaki untuk resep daging sapi teriyaki saori nya.

Resep daging sapi teriyaki saori kali ini hanya membutuhkan saus saori teriyaki loh, penasaran ngga nih sama resepnya. Untuk resep daging sapi teriyaki saori bisa simak dibawah ini ya.

Resep Daging sapi Teriyaki

Dibawah ini akan saya sajikan beberapa resep daging sapi teriyaki saori yang simple dan tentunya dengan rasa lezat. yuk kita simak bareng-bareng resep dibawah ini.

Beef Teriyaki Saori with Jamur Kancing

Bahan :

  • 150 gr daging sapi.
  • 2 sdm minyak goreng.
  • 10 buah jamur kancing.
  • 2 lembar daun bawang.
  • 1 bungkus saori.
  • Bawang Bombay secukupnya.
  • Garam dan penyedap sesuaikan.
  • Wijen putih.

Cara Membuat :

  1. Langkah pertama, potong daging sapi tipis-tipis.
  2. Belah jamur kancing menjadi dua bagian.
  3. Tumis bawang Bombay hingga setengah layu, masukkan irisan daging dan juga jamur kancing.
  4. Aduk-aduk hinga semua bahan tercampur rata. Bisa tambahkan sedikit air untuk mematangkan daging dan juga jamur kancing.
  5. Masukkan saori jika daging sudah mulai berubah warna menjadi kepucatan. Aduk-aduk lagi hingga semua bahan tercampur merata dengan saori.
  6. Koreksi rasa, bisa menambahkan garam jika rasa asin dari saori kurang muncul.
  7. Angkat dan sajikan jika daging sudah empuk, taburi dengan wijen putih dan irisan daun bawang.
  8. Beef teriyaki jamur kancing sudah siap untuk disajikan.

Daging Sapi Teriyaki Simple

Bahan :

  • 150 gr daging sapi diiris tipis.
  • 1 bks saori saos teriyaki.
  • 2 lembar daun bawang.
  • 1 buah bawang Bombay.
  • 2 sdm minyak goreng.

Cara Membuat :

  1. Langkah pertama, iris tipis bawang Bombay kemudian sisihkan.
  2. Panaskan 2 sdm minyak goreng dengan Teflon, masukkan irisan bawang Bombay kemudian tumis. Lebih baik di tumis setengah layu.
  3. Masukkan irisan daging sapi, lalu tumis hingga warnanya berubah agak pucat.
  4. Tambahkan 1 bungkus saori saos teriyaki, aduk hingga semua bahan tercampur. Bisa ditambahkan garam jika kurang muncul rasa asin dari saori.
  5. Masukan sedikit lada bubuk (opsional).
  6. Jika dirasa daging sudah matang, angkat kemudian sajikan dengan nasi hangat. Jangan lupa tambahkan potongan daun bawang untuk mempercantik hidangan.
  7. Resep daging sapi teriyaki saori yang satu ini siap untuk disajikan.

Beef Teriyaki with Noodle

Bahan-bahan :

  • 2 Ons daging sapid dan iris tipis
  • 1 bungkus mie telur (sesuaikan)
  • Garam menyesuaikan
  • 1 sdm kecap inggris
  • Lada bubuk secukupnya
  • 3 sdm minyak goreng
  • 1 bungkus saori
  • 1 siung bawang putih
  • Bawang Bombay secukupnya
  • Gula secukupnya
  • 1 sdt biji wijen putih
  • 600 ml air

Cara membuat :

  1. Langkah pertama, iris tipis-tipis daging sapi kemudian lumuri dengan bumbu marinasi. Masukkan ke dalam lemari pendingin selama 1-2 jam.
  2. Cincang halus bawang putih kemudian tumis. Tambahkan potongan bawang Bombay kemudian tumis keduanya hingga harum.
  3. Masukkan daging sapi yang sudah dimarinasi tadi, masak hingga daging berwarna coklat pucat.
  4. Tambahkan bumbu teriyaki kemudian tumis hingga air meresap dengan api sedang.
  5. Rebus mie telur selama 3-4 menit, kemudian tiriskan.
  6. Letakkan mie ke dalam mangkuk keudian siram dengan beef teriyaki yang sudah matang.
  7. Tambahkan biji wijen putih diatas beef teriyaki untuk mempercantik hidangan. Noodle beef teriyaki siap disajikan.

Daging Sapi Teriyaki with Onsen Egg

Bahan-bahan :

  • 250 gr daging sapi (disarankan sukiyaki)
  • 1 ruas jahe geprek
  • Bawang Bombay secukupnya
  • 2 siung bawang putih
  • 2 sdm kecap
  • 1 sdm saori
  • 1 sdm mirin (bisa diskip karena non halal)
  • 2 sdt kecap asin
  • Gula pasir secukupnya
  • 2 butir telur (dengan suhu dingin dari kulkas)
  • 500 ml air

Cara membuat :

  1. Marinasi irisan daging dengan jahe, kecap asin, kecap manis,mirin, saori,dan bawang putih. Aduk hingga rata, kemudian simpan daging ke dalam kulkas selama 1-2 jam.
  2. Masak 400 ml air hingga mendidih, setelah mendidih matikan api kompor. Masukkan telur dari kulkas dan tambahkan 100 ml air biasa. Tutup selama 10 menit.
  3. Setelah ditutup 10 menit, angkat dan tiriskan telur selama 5 menit. Kemudian rendam telur dengan air dingin dengan tujuan untuk menghentikan poses pemasakan.
  4. Panaskan wajan, masak gula pasir dengan api kecil hingga kecoklatan.
  5. Masukkan marinasi daging, tambahkan 100 ml air. Masak hingga air mendidih.
  6. Setelah mendidih, tambahkan potongan bawang Bombay. Tambahkan garam sesuai selera.
  7. Masak hingga dirasa daging sudah empuk.
  8. Tuang beef teriyaki ke dalam mangkuk tambhakan biji wien putih dan irisan daun bawang. Pecahkan onsen egg diatas beef teriyaki.
  9. Beef teriyaki with onsen egg siap disajikan.

Itu dia beberapa resep daging sapi teriyaki saori. mudah banget kan cara membuatnya, dan tentunya bahan-bahan yang dibutuh juga mudah dicari. setelh pembahasan resep beef teriyaki saori, saya akan membagikan sedikitp tips untuk teman-teman semua. Simak tipsnya dibawah ini ya.

Tips Menarik :

Sebelum mempraktikan resep daging sapi teriyaki saori diatas, perhatikan juga tips-tips dibawah ini ya supaya masakan kalian jadi luar biasa lezatnya.

  1. Usahakan memilih daging yang tipis, seperti daging yang digunakan di restoran (sukiyaki). Karena daging ini memiliki rasa yang juicy dan dijual dengan potongan-potongan tipis sehingga akan menyingkat waktu memasak. Namun jika teman-teman terlanjur membeli daging yang tebal atau hanya punya stok daging yang tebal usahakan saat dipotong tipis-tipis ya teman-teman supaya mudah matang dan juga bumbu bisa meresap sempurna.
  2. Hindari memasak bawang Bombay dalam waktu yang lama. Bawang Bombay lebih enak dikonsumsi dengan tekstur yang masih keras, tidak lembek. Bisa menumis bawang Bombay sebentar kemudian sisihkan, dan masukkan kembali saat daging hampir matang.
  3. Marinasi atau Tidak?. Dimarinasi atau tidaknya daging sebelum dimasak bisa disesuaikan dengan ketebalan daging ya. Jika teman-teman menggunakan daging yang tipis mungkin tidak perlu dimarinasi bumbunya akan meresap saat dimasak. Namun, jika teman-teman memotong daging nya lumayan tebal disarankan untuk dimarinasi terlebih dahulu ya supaya bumbunya meresap sempurna ke dalam daging. Meskipun daging sudah diiris tipis tetap boleh dimarinasi ya, karena tentu akan lebih nikmat jika dimarinasi terlebih dahulu.

Nah itu dia beberapa tips unik yang dapat teman-teman gunakan saat mempraktikan resep daging sapi teriyaki saori di atas.

Untuk artikel kali ini mungkin cukup dulu ya teman-teman. Semoga saja dapat bermanfaat untuk teman-teman. Dan juga dapat membantu teman-teman yang mau cobain resep daging teriyaki saori.

Terimakasih banyak atas perhatian teman-teman semua dan saya juga meminta maaf jika ada kesalah dalam penulisan. Jangan lupa cobain resepnya ya guys, good luck and see u next time.